Macht Süßstoff dick?
Der Süßstoff selber macht nicht dick, aber er täuscht dem Körper vor, dass es gleich süße kalorienreiche Nahrung gibt. Der Körper reagiert dann mit erhöhtem Insulinspiegel und einem gesteigerten Stoffwechsel auf die bevorstehende Nahrung.
Das hat zur Folge, dass der Blutzucker sinkt und der Körper wiederum mit einem gesteigerten Hungergefühl auf die mit Süßstoffen angereicherte Nahrung antwortet. Der Körper reagiert also mit Heißhunger auf Süßstoffe, was zu Folge hat, dass man mehr isst, als man es ohne die künstlichen Süßungsmittel getan hätte.
P.S. Süßungsmittel werden übrigens genau aus diesem Gund auch in der Schweinezucht eingesetzt. Die Tiere fressen dann mehr, als sie es ohne die Stoffe getan hätten.
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