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Michael Ballack spielt für den FC Chelsea London in der Premier League. Diesen Beitrag weiterlesen »

Der portugiesische Nationalspieler Christiano Ronaldo spielt seit August 2003 für den englischen Fußballclub Manchester United. Diesen Beitrag weiterlesen »

Dieses Holunderblütensorbet ist ein Muss für alle Genießer.  Neben dem besonderen - gibt es nämlich nicht im Supermarkt -  tut es unserem Organismus auch noch gut. Die Herstellung erfordert etwas Geduld. Der Aufwand ist gering. Die Herstellung lohnt auf jeden Fall. Diesen Beitrag weiterlesen »

Selbst gemachter Holunderblütensirup ist gesund, preiswert und das ganze Jahr zu verwenden. Außerdem kommt zum Genuss die Erinnerung an die wunderbaren Stunden, als man bei schönem trockenen Wetter die Holunderblütendolden sammelte. Diesen Beitrag weiterlesen »

Sauerampfer ergibt eine leckere Frühlingssuppe. Es kann sowohl der wildwachsende als auch der kultivierte Sauerampfer für die genutzt werden. Die Zubereitung ist einfach und dauert weniger als 1/2 Stunde. Diesen Beitrag weiterlesen »

Die frischen Gurken sind in dieser warmen Witterung ideal als Suppen zuzubereiten. Die kalte Gurkensuppe ist schnell zubereitet, sie ist sehr schmackhaft und natürlich gesund. Diesen Beitrag weiterlesen »

Die Hühner für den Eigenbedarf schlachtet man am besten an einem kühlen Tag. An erster Stelle steht das richtige Halten und Betäuben des Tieres. Diesen Beitrag weiterlesen »

Diese Rhabarber-Karamell-Tarte ist etwas besonderes und trotzdem leicht in der Zubereitung. Dieser Nachtisch hat alle Gäste und auch die eigene Familie bisher begeistert. Diesen Beitrag weiterlesen »

SpargelErdbeerSalat -ein nicht alltägliches Rezept, aber probieren lohnt sich. Spargel lässt sich mit vielen Gemüsen kombinieren. Ein Insidertipp ist Spargel mit Erdbeeren.  Dies besonders in der Zeit, in der bei uns beides aus dem Freiland geerntet werden kann. Dann haben auch die Erdbeeren dieses wunderbare Aroma. Für den Salat eignet sich weißer und auch grüner Spargel. Diesen Beitrag weiterlesen »

Diese Holunderblüten/Stachelbeerenspeise ist lecker, leicht herzustellen und gut geeignet als besonderes Dessert bei schönen Ereignissen oder liebem Besuch. Diesen Beitrag weiterlesen »

Holunderblütengelee wird aus Holunderblütendolden  gekocht.  Das Gelee kann gut für das Frühstücksbrötchen, als süßende Zutat für den Tee, als Zugabe zum Eis oder in jeglicher Fruchtsuppe verwendet werden. Diesen Beitrag weiterlesen »

Holunderblütensekt ist ein wunderbares Erfrischungsgetränk. Die Herstellung ist einfach. Der Sekt vielseitig nutzbar - z. B eingefroren und mit Sekt aufgefüllt. Diesen Beitrag weiterlesen »

Gartenlaubkäfer und vor allem die Engerlinge der Gartenlaubkäfer sorgen für braune Stellen im Rasen und durch Vögel (z.B. Grünspecht) aufgewühlte Rasenflächen. Abhilfe schaffen Nematoden. Diesen Beitrag weiterlesen »

Slime Games sind einfache Java-Spiele, die auf dem Sourcecode von Quin Pendragon basieren. In allen Versionen geht es darum, den Ball im gegnerischen Feld unterzubringen und dabei selbst keine Tore oder Feldberührungen zu kassieren. Diesen Beitrag weiterlesen »

Tetris wurde im Sommer 1985 von dem Russen Alexei Paschitnow erfunden, der das alte russische Puzzlespiel “Pentamino” auf dem Rechner umsetzen wollte. Diesen Beitrag weiterlesen »

Die erste Sonne ist verlockend und schnell entsteht auf der Haut ein Sonnenbrand, der erst am Abend bemerkt wird. Die Haut ist gerötet, spannt und brennt. Das Hausmittel um die Haut zu beruhigen ist saure Sahne. Diesen Beitrag weiterlesen »

Ja, Gierschpfannkuchen sind eine ideale Suppeneinlage und damit eine gesunde, sättigende Mahlzeit. Giersch galt in den letzten Jahren als Gartenunkraut, obwohl er früher als Gemüse - und Heilpflanze bekannt war. Er enthält viel Provitamin A und Vitamin C, ätherische Öle und Mineralsalze. Diesen Beitrag weiterlesen »

In anderen Rezepten übrig gebliebenes Eiweiß ist gut für das Backen von Baiser zu verwenden. Diesen Beitrag weiterlesen »

Brennnessel sind ein wertvolles Frühlingsgemüse, da sie einen hohen Anteil an Mineralstoffen wie Eisen, Kalium und Calcium sowie viel Vitamin C und Provitamin A enthalten. Deshalb lohnt es sich schon diese Brennnesselsuppe zu kochen. Sie ist aber darüberhinaus nicht nur gesund, sondern auch sehr lecker. Die Zubereitung ist einfach und schnell. Diesen Beitrag weiterlesen »

Bärlauchsuppe ist Gesundheit pur  - Bärlauch ist lecker, blutdrucksenkend und hilft bei Magen - und Darmstörungen.  Die Zubereitung ist einfach und sicher, wenn man Bärlauch kauft. Diesen Beitrag weiterlesen »

Vanillezucker ist leicht selbst herzustellen. Er enthält dann auch keine Zusatzstoffe bzw. Aromen. Diesen Beitrag weiterlesen »

Es gibt viele Sudoku-Webseiten, aber nur wenige sind auch wirklich gut! Diesen Beitrag weiterlesen »

Selbstgemachte Waldmeisterbowle - ein ganzheitliches Erlebnis. Beim Nachmittagsspaziergang (kann auch Vormittag sein) eine Handvoll Waldmeister in lichten Wäldern pflücken und nach Hause tragen. Bowle herstellen und genießend an den herrlichen Waldspaziergang denken.

Gibt es einen schöneren Moment? Diesen Beitrag weiterlesen »

Diese Rhabarberschnitten sind auch für jeden Besuch geeignet, da das Rezept wenige kennen. Damit kann man dann auch glänzen. Voraussetzung ist natürlich, dass die Zutaten frisch sind. Diesen Beitrag weiterlesen »

Himmlisch - Rhabarberkuchen mit Eischnee überbacken. Einfach lecker aus frischem Rhabarber. Diesen Beitrag weiterlesen »