Rezept für Brennnesselsuppe?
Sonntag, 27. April 2008Brennnessel sind ein wertvolles Frühlingsgemüse, da sie einen hohen Anteil an Mineralstoffen wie Eisen, Kalium und Calcium sowie viel Vitamin C und Provitamin A enthalten. Deshalb lohnt es sich schon diese Brennnesselsuppe zu kochen. Sie ist aber darüberhinaus nicht nur gesund, sondern auch sehr lecker. Die Zubereitung ist einfach und schnell. (more…)