Gibt es ein Rezept für Gierschpfannkuchen?
Sonntag, 27. April 2008Ja, Gierschpfannkuchen sind eine ideale Suppeneinlage und damit eine gesunde, sättigende Mahlzeit. Giersch galt in den letzten Jahren als Gartenunkraut, obwohl er früher als Gemüse - und Heilpflanze bekannt war. Er enthält viel Provitamin A und Vitamin C, ätherische Öle und Mineralsalze. (more…)