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Ein Rumtopf ist einfach und schnell  aus den Früchten einer Saison hergestellt und bietet im Spätherbst und Winter ungeahnte Geschmackserlebnisse. (more…)

Diese Rhabarber-Karamell-Tarte ist etwas besonderes und trotzdem leicht in der Zubereitung. Dieser Nachtisch hat alle Gäste und auch die eigene Familie bisher begeistert. (more…)

Holunderblütensekt ist ein wunderbares Erfrischungsgetränk. Die Herstellung ist einfach. Der Sekt vielseitig nutzbar - z. B eingefroren und mit Sekt aufgefüllt. (more…)

Brennnessel sind ein wertvolles Frühlingsgemüse, da sie einen hohen Anteil an Mineralstoffen wie Eisen, Kalium und Calcium sowie viel Vitamin C und Provitamin A enthalten. Deshalb lohnt es sich schon diese Brennnesselsuppe zu kochen. Sie ist aber darüberhinaus nicht nur gesund, sondern auch sehr lecker. Die Zubereitung ist einfach und schnell. (more…)

Bärlauchsuppe ist Gesundheit pur  - Bärlauch ist lecker, blutdrucksenkend und hilft bei Magen - und Darmstörungen.  Die Zubereitung ist einfach und sicher, wenn man Bärlauch kauft. (more…)

Selbstgemachte Waldmeisterbowle - ein ganzheitliches Erlebnis. Beim Nachmittagsspaziergang (kann auch Vormittag sein) eine Handvoll Waldmeister in lichten Wäldern pflücken und nach Hause tragen. Bowle herstellen und genießend an den herrlichen Waldspaziergang denken.

Gibt es einen schöneren Moment? (more…)

Diese Rhabarberschnitten sind auch für jeden Besuch geeignet, da das Rezept wenige kennen. Damit kann man dann auch glänzen. Voraussetzung ist natürlich, dass die Zutaten frisch sind. (more…)

Dieses Krümeltortenrezept ist schon von meiner Großmutter. Die Zubereitung ist einfach, geht schnell und der Genuss ist super. Dieser Kuchen schmeckt auch am 2. und 3. Tag gut - falls etwas übrig bleibt. (more…)

Dieser Rhabarberkuchen-  mit Eischnee überbacken-  schmeckt mit dem frischen Rhabarber sehr lecker. (more…)