Welche Kräuter wachsen auch auf dem Balkon?
Auch im Balkonkasten oder einem großen Topf können Kräuter für die Küche gezogen werden. Je nach Lage des Balkons können die Kräuter ausgesucht werden. Petersilie, Schnittlauch und Salbei wachsen fast überall, während Rosmarin, Lavendel und Bohnenkraut viel Sonne lieben. Das gilt auch für Thymian, Majoran und Oregano.
Zitronenmelisse und Pfefferminze brauchen größere Gefäße um gut zu gedeihen, dafür stellen sie aber an die Himmelsrichtung keine Ansprüche.
Auf jeden Fall lohnt sich der Anbau. Die Geschmackserlebnisse sind manchmal überraschend, köstlich und auf jeden Fall gesund.
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